Pideli Börek

Pideli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane doğranmış pide
• 2 tane orta boy haşlanıp incecik doğranmış patates
• 1 su bardağı doğranmış beyaz peynir
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Pideli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı bir kabın içerisine koyup çırpın.
2. Patatesleri ve peyniri de ekleyip karıştırın.
3. Doğranmış pideleri ve pulbiberi ilave edip kaşıkla iyice karıştırın.
4. Büyük boy kare borcama dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri serpiştirin.
7. Tekrar fırına sürün ve kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirin.
8. Sıcak olarak servis yapın.
   Afiyet olsun. 😋 😋 😋