Pideli Köfte (Videolu)

Pideli Köfte (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr Tereyağ
• 2 adet Tırnak pide
• 3adet Biber
• 3adet Domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz karabiber
• 0. 5 kg Kaymaklı yoğurt

Köfte;

• 1 kg kıyma
• 100 gr ekmek içi
• 100 gr soğan
• Tuz ,karabiber ,kimyon, karbonat

Pideli Köfte (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pideli köfte sosu; Salçayı karabiber ile kavurun. Suyunu verin tuz ilave edip kaynatın.
2. Köfte; 1 kg kıyma, 100 gr ekmek içi, 100 gr soğan, tuz ,karabiber, kimyon, karbonat yoğurun.
3. Köfteleri biber ve domatesle pişirelim. İster ızgarada ister tavada.
4. Küp küp kestiğimiz pideleri sosun içine atıp hemen çıkartalım. Tabağa koyalım.
5. Üzerine köfteleri yanınada biber, domates ve yoğurtu koyalım.
6. Tereyağ eritip üzerine gezdirelim. Afiyet olsun. DE