Pilav

Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçlerimizi en az yarım 3 su bardağı sıcak su ile üzerine tuz ekleyerek kenarda bekletiyoruz ki nişastasından kurtulsun.
2. Daha sonra pilav tenceremize yağları mızı alıyoruz ve pirinçlerimizi iyice yıkayıp suyunu süzünce bir güzel kavuruyoruz şeffaflaşıncaya kadar.
3. Daha sonra 1 çay kaşığı tuzu ekleyip 1. 5 su bardağı kaynar suyumuzuda ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince üzerine bir havlu örtüp 10 dk kadar dinlendiriyoruz afiyet olsun :).
4. Eğer et suyunuz tavuk suyunuz varsa eklerseniz tadına doyum olmaz. Üzerine tabiki karabiber.