Pilavın Yanında Az Malzemeli Kıymalı (Güveç)

Pilavın Yanında Az Malzemeli Kıymalı (Güveç) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 20 tane kadar yeşil fasulye
• 1 orta boy kuru soğan
• 1oo gram yemeklik kıyma
• 1 yemek kaşığı salca
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 6 diş sarımsak
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2.5 su bardağı sıcak su

Pilavın Yanında Az Malzemeli Kıymalı (Güveç) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün mazemeleri yıkayıp arzu ettığiniz şekilde doğrayıp güveç kabın içersine alalım.
2. Üzerine sıvı yağ salçayı ilave edip ocağa alalım.
3. Üzerine kaynar su koyup önce kaynayana kadar hızlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.
4. Yemek pişdikten sonra mutlaka kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika kadar bekletelim.
5. Yemeği pilav veya makarnayla servis yapabilirsiniz afiyet olsun.