Pileli Baklava

Pileli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka(480 gr)
• Yaklaşık 1 su bardağı irmik(ama sizler irmik yerine hindistancevizi yada ceviz serpebilirsiniz yada hiç birşey koymayın)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr. eritilmiş tereyağı(1 çay bardağı geliyor)

Sosu için gerekenler;

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu

Şerbeti için gerekenler;

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Pileli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi ocağa koyalım kaynamaya başlayınca süreyi tutun 10 dakika yeterlidir.
2. Soğumaya bırakalım. Şerbet mutlaka soğuk olmalı.
3. Baklavalık yufkayı paketinden çıkartalım bir tanesini alalım tezgaha koyalım.
4. Erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımından fırçayla biraz sürelim irmik serpelim geniş tarafını değil kısa tarafından büzerek yapalım.
5. Tepsiye koyalım.
6. Bütün yufkaları bu şekilde yapın bitirin.
7. Eğer yağımız artarsa üzerine dökün.
8. Fırınımızı  önceden 190 derecede alt üst ayarda açalım ısınsın.
9. Tatlıyı sıcak fırına koyalım.
10. Hafif üstü kızarınca yaklaşık 30 dakika sonra geri çıkartalım.
11. Sos malzemelerini katıp iyice karıştırın tatlının üstüne dökelim.  Heryere eşit dökün.
12. Altı üstü iyice kızarınca çıkartın.
13. 10 dk bekleyip hemen soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökün.