Pindjur Sos
Pindjur Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg patlıcan
- 2 kg kırmızı biber
- 2 kg domates
- 10 diş sarımsak
- 10 adet cin biberi
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- Sıvıyağ
- 3 kuru soğan
Pindjur Sos Tarifi'nin Yapılışı
Kırmızı biber ve patlıcanları közleyip istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
Diğer yandan kabuğu soyulan domatesleri rondodan geçirelim.
Yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak ve acı biberi zeytin yağında kavuralım. üzerine domatesi ekleyip kaynatalım. Kaynayınca patlıcan ve biberi ekleyip pişmeye bırakalım. En son sirke ve tuzu ekletip 5 dk daha kaynatalım ve kavanozlara koyup ağzını sıkı kapatıp ters öevirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
