Pırasa Kavurması (Harika Bir Lezzet)

Pırasa Kavurması (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• Tereyağı
• Pulbiber

Pırasa Kavurması (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir lezzet mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 👇

1. Pırasaların dış kabuğunu alıp halka şeklinde ince ince doğrayalım.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı sıvı yağda kavuralım.
3. Pırasaları ekleyip onuda kavurduktan sonra tuz ve baharatları ekleyip, 1 çay bardağı su ekleyip orta ateşte kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
4. Pırasalar pişip soğuyunca, üzerine yoğurdu dökelim.
5. Son olarak tereyağını eritip üzerine pul biber ekleyelim, yoğurdun üzerine gezdirelim.