Pırasa Mücver

Pırasa Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 5 kaşık yoğurt
• 3 adet pırasa
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 5 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• Maydanoz
• Dereotu
• Kaşar Peyniri

Pırasa Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Pırasa çok seven biri olarak değişik ve sağlıklı tarif avına çıkıp harmanlanan bir tarif. Umarım siz de benim kadar beğenirsiniz ☺
Şimdi gelelim tarife.

1. Öncelikle 2 adet yumurtayı ve yoğurdu kaseye alarak çırpıyoruz.
2. İçine rendelediğimiz havucu, patatesi ve ince ince dilimlediğimiz pırasayı koyarak karıştırıyoruz.
3. İsteğe bağlı olarak ince kıydığımız maydanoz ve dereotunu da ekliyoruz
4. Sonra içine yağını, baharatlarını, kabartma tozunu ve unu da ekleyerek bir güzel karıştırıp yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz.
5. Üzerine yine isteğe bağlı kaşar peyniri ile süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına pişmeye gönderiyoruz.
6. Yaklaşık 40 -45 dk sonra yemeğimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺