Pırasa, Patates Ve Havuçlu Fırın Mücver

Pırasa, Patates Ve Havuçlu Fırın Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 3 adet havuç
• 1 adet pırasa
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 3 yumurta
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biberi
• 2 tatlı kaşığı vegeta
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pırasa, Patates Ve Havuçlu Fırın Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri yıkayalım ve rendele/ ince ince doğrayalım.
2. Sebzeleri yuvarlak orta boy borcamda tuz ile harmanlayalım.
3. Sosu için tüm malzemeleri bir kasede iyice çırpalım.
4. Sosu borcamın içindeki sebzelerle harmanlayalım.
5. 30 dakika önceden ısıtılmış fırında 180 derece, alt üst ayarda pişirelim.
6. 30 dakika sonra üzerine kaşar peyniri rendele ve 15-20 dakika daha pişirelim.

Bu kadar, ılıdıktan sonra afiyetle yiyin.