Pırasa Tavası

Pırasa Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 dal pırasa ( ince olanlardan )
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 5-6 adet taze soğan
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı soda veya su

Kızartmak için;

• Zetinyağ

Pırasa Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar ince ince doğranır uygun bir kaba alınır tuz koyulur hafif ovulur taze soğanda ince ince doğranır üzerine 2yumurta 1 su bardağı mısır unu.
2. Bir çay kaşığı pul biber soda veya su koyulup kaşık yardımıyla karıştırılır harcımız hazır.
3. Tavaya zeytinyağı dökülür kızdırılır, hazırlanan harç dökülür kaşığın tersiyle her tarafı eşit olacak şekilde bastırılır kısık ateşte arkalı önlü pişirilir. Çay eşliğinde sıcak servis yapılır afiyet olsun 🌺🌺.