Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 dal pırasa
• 1 adet havuç
• Domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• 1 kahve fincanı pirinç

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pırasalarımızı güzelce yıkıyoruz. Pırasalar göz kararı doğranır.
2. Daha sonra bir kapta suya koyulur.
3. O sıra tenceremize sıvı yağ ve salça koyulur ve güzelce kavrulur.
4. Daha sonra pırasaların suyu süzülür, tencereye aktarılır.
5. Salçayla pırasa birleşene kadar karıştırılır.
6. Daha sonra havuç da ilave edilir.
7. 3 su bardağı sıcak su koyulur.
8. Daha sonra pul biber tuz eklenir.
9. En son pirinç de eklenir tenceremizin kapanığını kapatıp havuç ve pırasalar piştikten sonra ocaktan alınır. İster limon ile ister limon suyu ile servise hazır