Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet küçük boy patates
• 4 sap ince pırasa
• 1 adet küp doğranmış domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı ucuyla tuz

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz.
2. Zeytinyağı ile hafif kavurduktan sonra küp küp doğradığımız domatesimizi ve biber salçamızı ekliyoruz.
3. Ben malzemeleri vitaminleri ölmesin diye sadece karışacak kadar kavuruyorum.
4. Daha sonra yıkayıp doğradığımız pırasaları ekliyoruz.
5. Pırasaların arasında kum olabileceğinden küçük doğrayıp suda bekletiyorum.
6. En son üzerini geçecek kadar su ve azcık göz kararı tuz koyup, yaklaşık 20 dakika pişiriyorum.
7. Dilerseniz son 5 dakika üzerine pirinç de ekleyebilirsiniz ancak biz ailece pirinçsiz seviyoruz.
8. Yerken üzerine limon sıkmayı unutmayın. Afiyet olsun.