Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 dal pırasa
• 1 adet havuç
• Limon tuzu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı margarin

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Havucun kabuğu soyulur, pırasalar ve havuç yuvarlak şekilde orta kalınlıkta doğranır.
2. Bir tencerede bir taşım kaynatılır ve sudan alınır.
3. Tencerede 1 yemek kaşığı margarin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salça kavrulur.
4. Üstüne şoklanan pırasa ve havuç dökülür karıştırılır.
5. Üstünü geçecek şekilde sıcak su eklenir biraz kaynamaya bırakılır.
6. Kaynayınca üzerine 2 yemek kaşığı pirinç dökülür ve pirinç pişene kadar altı biraz kısık şekilde pişirilir.
7. Pişmesine yakın içine 1 çay kaşığı limon tuzu atılır 5 dakika daha kaynatılıp pişirilir.

Afiyet olsun 😊