Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 dal pırasa
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 küçük türk kahvesi fincanı pirinç
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Yeteri miktarda sıcak su
• Not : Havuç sevenler 1 adet havuç da ekleyebilir

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pırasamızı doğruyoruz daha sonra güzelce yıkıyoruz.
2. Daha sonra soğanımızı yemeklik doğruyoruz ve tenceremizin içine sıvı yağ koyup soğanalarımızı ilave ediyoruz.
3. Soğanlarımız pembeleşince içerisine salçamızı ekleyip kavuruyoruz.
4. Ardından pırasamızı ekleyip tuzunu ve baharatlarını da koyup 3 -4 dakika kavuruyoruz.
5. En son pirinçlerimizi ekleyip üzerine yeteri miktarda su ekliyoruz.
6. Yemeğimiz pişince altını kapatıp ocaktan indiriyoruz. Afiyet olsun. 😊.