Pırasalı Börek

Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un tuz
• İç malzemesi
• 1 kilo pırasa

Açmak için

• Nişasta

Üzeri için

• 100 gram tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Evet hanımlar size harika bi tarif vericem çıtır çıtır ve inanılmaz lezzetli.

1. Önce süt ,yoğurt ,yumurta ,yağ ve sirkeyi iyice karıştırın.
2. Unu ve tuzu ekleyip yoğurun.
3. Daha sonra pırasayı az bi yağda kavurun.
4. Tuzunu ekleyin.
5. Dinlenmiş olan hamuru 20 eşit parçaya bölelim.
6. Hepsini tabak büyüklüğünde açın.
7. Daha sonra aralarına nişasta serperek on katı üst-üste koyup beraber açın.
8. Açtığınız hamuru tepsiye koyup harcı ilave edin.
9. Kalan hamurları da aynı işlemi yapıp tepsiye koyun ve dilimleyin.
10. Üzerine yağını döküp fırına verin.Fırınınız böreği kaç derecede pişiriyorsa ona göre ayarlayın.
11. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun🤗