Pırasalı Bulgur Pilavı

Pırasalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 büyük baş soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı sıcak su

Pırasalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce malzemelerimizi temizce yıkıyoruz. Sonra biberlerimizi ince ince doğruyoruz. Soğanlarımızı ekleyip hafif kavuruyoruz. Sonra salçamızı pulbiberle de hafif kavurduktan sonra doğradığımız piyasayla da biraz çevirdikten sonra bulguru ekliyoruz. Biraz da öyle karıştırıp tuzunu katıp tuzumuzu ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Mükemmel bu sonuç deneyeceklere afiyet olsun.