Pırasalı Gözleme

Pırasalı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 yemek kaşığı kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 soğan
• Pul biber, karabiber, un, tuz ve su

Pırasalı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için un tuz ve suyu karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bi 15 dakika dinlendikten sonra bezeler yapıyoruz. Her bir bezeyi ayrı ayrı açıyoruz. Pırasalı harcımızı yayıyoruz. Öbür bezeyi de üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını elimizle bastırdıktan sonra tavada altüst güzelce pişiriyoruz. Tereyağıyla yağladıktan sonra servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.