Pırasalı Gül Böreği
Pırasalı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- Zeytinyağı
- 200 gr kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 7-8 adet pırasa
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Çay kaşığı ucuyla kimyon
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pırasalı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı tencereye alalım suyu çekene kadar kavuralım.
- Daha sonra üzerine zeytinyağını ilave edelim. Soğanları doğrayıp kıymanın içine atalım. Güzelce pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Yıkayıp güzelce doğradığımız pırasaları soğanın üzerine ilave edelim. İyice solup pişene kadar kavuralım.
- Pişen harcın içine baharatları ilave edip biraz soğumaya bırakalım.
- Yufkaları 4 parçaya üçgen olacak şekilde keselim.
- Kestiğimiz yufkaların içine harçtan koyarak gül şeklini verelim.
- Kızarması için üzerine yoğurt ve zeytinyağı karışımından sürelim.
- İsteğe göre susamda ekleyebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
