Pırasalı Havuçlu Börek (Buzluk İçin)
Pırasalı Havuçlu Börek (Buzluk İçin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane yufka
- Yarım kg pırasa
- 2 tane orta boy havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay bardağı kimyon
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- Tuz
Yufkaların arasına sürmek için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pırasalı Havuçlu Börek (Buzluk İçin) Tarifi'nin Yapılışı
- Pırasalar yıkanıp küçük küçük doğranır.
- Havuçlar yıkanıp soyup rendelenir.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ile pırasalar sotelenir.
- İyice yumuşadıktan sonra rendelenmiş havuçlar konur iyice kıvam alınca tuzunu baharatları konur soğumaya bırakılır.
- Yufkaları üçgen şeklinde kesip 1 tanesine sıvı yağ sürüp 2. Yufkayı üstüne koyup az miktarda tekrar sıvı yağ sürüp iç harçtan koyup sarılır.
- Buzluğa konur.
- Buzluktan çıkarıp sadece üzerine az miktarda sıvı yağ sürüp fırında airfryer de pişirilir çıtır çıtır oluyor istenirse üzerine yoğurtta sürebilirsiniz.
Yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun inşaallah.
Not.
4 tane yufka ile bu ölçüdeki iç harç tam geldi.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
