Pırasalı Havuçlu Poğaça

Pırasalı Havuçlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yeterince un

İçine:

• 2 pırasa
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy patates
• 100 gr beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Pırasalı Havuçlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, yaş maya ve şekeri eriyene kadar çırptım. Kalan malzemeleri ekledim orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurdum.
Patates ve havucu rendeledim suyunu süzüp içini hazırladım. Fotoğrafta göründüğü gibi şekil verip yumurta sarısı sürüp çörek otu serptim. 180 derecede pişti.