Pırasalı Kış Çorbası

Pırasalı Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pırasa
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 su bardağı et suyu (yetmezse normal su koyun) tuz karabiber kırmızı pul biber

Pırasalı Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bence artık pırasa sevmeyenimiz kalmasın ben bile seviyorsam artık:) herkes sever.

1. Çorbamıza ilk olarak havuç ve patateslerimi soyup küp doğradıktan sonra zeytin yağıyla birlikte soteleyelim.
2. Soteledikten sonra soğan ve sarımsağımıza doğrayıp atalım pırasamızı da küp doğrayıp koyalım birazda öyle sotelensin.
3. İyice yumuşayan pırasalara et suyumuz koyalım.
4. Baharatlarımızı da attıktan sonra kısık ateşte pişirelim blender yaptıktan sonra afiyet yiyelim 👋