Pırasalı Tepsi Böreği

Pırasalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pırasa
• 2 adet havuç
• 3 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1 çay bardağı kaynar su
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Biraz lor

Üzerine;

• Susam

Pırasalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 💞💞.

Profilime bakıp instgam hesabımı takip edip destek olursanız çok sevinirim 💜.

Bu börek özellikle 5 çaylarında mükemmel oluyor. Özellikle pırasa sevmeyenler bile emin olun ikinci dilimi istiyecek. Bu kadar da iddalıyım 🙈🙈.

1. Tarife geçecek olursak ilk önce kapaklı bir kaba bulguru güzelce yıkayıp kaynar suyu ekleyip kapağını kapatalım şişmesini bekleyelim.
2. Doğranmış pırasa ve rendelenmiş havuçları yarım çay bardağı sıvı yağla tavada güzelce kavuralım.
3. Bulgur şişene kadar pırasaları soğumaya bırakalım.
4. Şişen bulgurun üzerine soğuyan pırasa ve havuçları ve diğer tüm malzemeleri ekleyip kek hamurundan biraz katı harç yapalım.
5. Yağlanmış tepsiye döküp üzerine düzeltip susam serpilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

Sevgiler.