Pırasalı Tepsi Böreği
Pırasalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yufka
İçi için:
- 1 kg pırasa
- 3 adet havuç
- Karabiber
- Pul biber
Sos için :
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- Çörek otu
- Susam
Pırasalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak içimizi hazırlayalım. Pırasaları yıkayalım, incecik doğrayalım. Havuçları da rendeleyelim, biraz kavrulunca pırasaları da ekleyip tencerede kavuralım. Baharatlar katalım, altını kapatalım.
- Sos için olan malzemenin hepsini derin kasede karıştıralım.
- Yufkadan 1 yaprak alalım, tezgaha serelim.
- Üzerine hazırladığımız sostan her tarafına sürelim.
- Yufkayı ikiye katlayalım, içine harçtan koyalım.
- Rulo yapalım, gül şekli yapıp içini yağladığımız tepsimizinin ortasına koyalım.
- Diğer yufkayı da rulo yapıp ortadakinin etrafına dönelim. Böylece bütün yufkaları bitirelim. Kalan sosu da üzerine sürelim.
- Susam ve çörek otu serpelim. 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
