Pırasalı ve Patatesli Börek
Pırasalı ve Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 3-4 adet pırasa
- 3-4 adet orta boy patates
- Sıvıyağ
- Tuz
Sosu için
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Pırasalı ve Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Pırasaları ince ince doğradım.
- Patatesleri ise rendeledim tavada zeytinyağıyla biraz yumuşayıncaya kadar kavurdum.
- Sosu ben göz kararı hazırladım ancak buraya fikir olması için malzemeleri yazdım. 1 adet yufkayı açıp sostan kaşıkla döküp her tarafına yaydım.
- Yufkanın her yerine bir miktar harçtan koyup kenarlarını kıvırıp sardım ve tepsinin ortasından başlayarak yufkaları dizdim.
- Kalan sosu da yufkaların üzerine döküp çörek otuyla süsleyip pecka sobanın fırınında pişirdim, mini fırında ise ayarı 200 derecelik ısıtılmış fırında 20-30 dakika.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
