Pırasalı, Yeşil Zeytinli Pizza

Pırasalı, Yeşil Zeytinli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 26 cm çapında pizza için pizza hamuru (dilediğiniz tarifle yapabilirsiniz)
• 3 çorba kaşığı pizza sosu (bende hızlı pizza sosu)
• 70 gram kadar rendelenmiş kaşar ya da parçalanmış mozarella
• 2 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin (biberli zeytin de olur)
• 5 cm pırasa (beyaz kısmı)

Pırasalı, Yeşil Zeytinli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı ısıtın. Pizza taşınız varsa onu en az 30 dakika fırında ısıtmanız gerekir, bu halde pizzanız çok çabuk pişecektir.
2. Hamuru istediğiniz kalınlığında açıp yağlı kağıda aktarın (ben ise yağlı kağıdı hafifçe unlayıp üstünde hamuru açtım).
3. Fırın iyice ısınınca hamurun üzerine pizza sosunu sürüp, peyniri serpip, zeytinleri ve pırasa halkalarını yerleştirip, pizzanızı kâğıtla birlikte fırın tepsisine ya da pizza taşına aktarın.
4. 250 derecede ki fırında pişirin.Fırına ve hamurun kalınlığına göre pizza 5-10 dakikada pişecektir.
5. Hazır pizzanıza dilerseniz, üstüne biraz sızma zeytin yağını damlatabilirsiniz.
   Afiyet olsun!