Pırasayı Sevdiren Meze

Pırasayı Sevdiren Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük konserve haşlanmış mısır
• 3 tane pırasa
• 1 büyük havuç
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1.5 su bardağı süzme yoğurt ya da normal yoğurt
• Tuz, karabiber, kimyon

Pırasayı Sevdiren Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasayı ve havuçu güzelce yıkıyoruz.
2. Daha sonra da havucu rendeleyip, pırasayı küçük küçük doğruyoruz.
3. Daha sonra bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı alıp havuç ve pırasaları kavuruyoruz. Çok da ezmeyelim ama. Yüksek ateşte 5 ya da 7 dk arası kavuralım.
4. Daha sonra bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırıyoruz.
5. Ardından soğuyan ve kavrulan pırasa ve havucu ve de mısırı ekleyip, baharatlarını da katıp karıştırıyoruz. Mezemiz hazır.