Pirinç Çorbası

Pirinç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet küçük boy patates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3-4 dal maydanoz
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• 4-5 su bardağı su

Pirinç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tencereye alıp hafif kızartıp salçasını ekleyip karıştırıyoruz.
2. Üzerine dört su bardağı su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz
3. Kaynamaya başladıktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyip yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz
4. Havucu ve patatesi rendenin küçük tarafıyla rendeleyip üzerine ekliyoruz
   ve pişmeye bırakıyoruz
5. Pişmeye yakın eğer kıvamı koyu ise bir miktar kaynamış su ilave edebiliriz maydanozu ince ince doğrayıp ekliyoruz (ben kuru toz maydanoz kullandım)tuzu ve baharatları ekliyoruz
6. 2-3 dk daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz
   Afiyet olsun