Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı tavuk ya da et suyu
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben iki saat önceden pirinçleri ıslatmıştım. Daha sonra tencereyi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını eritiyoruz.
2. Önceden ıslattığımız pirinçleri yağda güzelce kavurduktan sonraki 2 bardak tavuk suyu bir bardak sıcak su ekliyoruz.
3. Önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk pişmeye bırakıyoruz.
4. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp demlenmeye bırakabiliriz.
5. Oğlum arpa şehriye sevmediği için ben böyle tercih ettim arpa şehriye de eklenebilir.
   Afiyet olsun.