Pirinç Pilavi

Pirinç Pilavi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ
• 400 ml kaynamış sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pirinç Pilavi Tarifi'nin Yapılışı

Pirincleri yarım saat önceden kaynar suyla üstünü kapatacak kadar ıslatıyoruz. Tereyağı tencereye koyup eritiyoruz, ıslanmış pirinçlerimizi iyice yıkayıp yağa ekliyoruz, güzelce kavuruyoruz. Yaklaşık 400 ml kaynamış sıcak suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip, karıştırıp, kapağını kapatıp, pişmeye bırakıyoruz. Bu arada ocağın altını kısıyoruz. Benim ocağım 9a kadar gidiyor, ben 3 e kısıyorum. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ben pişdikten sonra pilavı karıştırıyorum, eğer biraz diri kaldılarsa, azcık daha kaynamış su ekliyorum. Suyu yine çekince pilavımız hazırdır. Ben biraz yapışkan seviyorum pirinç pilavını, Tane tane isteyen suyunu biraz daha az koyabilir.

Afiyet olsun❤️😘