Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gr et suyu
• 300 gr pirinç
• 20 gr ayçiçek yağı
• 20 gr tereyağ
• 20 gr tuz
• 10 gr şeker
• 10 gr limon suyu

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Ön hazırlık:
Et suyunu sıcak olarak hazırlayın.
Pirinci 30 dakika ılık ve hafif tuzlu suda ıslayın.
Pişirme:
Bir tencereye sıvı yağı koyup, kızdırın. Pirinçleri ekleyip, beyazlaşıncaya kadar ara sıra pirinçleri kırmamaya özen göstererek kavurun.
Su, tereyağı, et suyu bulyon, şeker, limon suyu ve tuzunu ekle. Kaynayınca altını kısın. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. 20 dakika pişirin.
Karıştırın ve demlenmesi için 20 dakika bekle.
Afiyet olsun. :)