Öncelikle pirinçimizi yıkayıp beş dakika suda dinlendiriyoruz. Beyaz suyunu döküp tekrar yıkıyoruz. Ve süzüyoruz. Tencereye yağımızı ve tereyağımızı alıyoruz. Kavuruyoruz. Yağ kızınca şehriyemizi koyup kavuruyoruz. Daha sonra süzdüğümüz pirinçi de alıyoruz ve kavuruyoruz. Suyunu da ilave ettikten sonra ( suya kesinlikle dikkat pirinçin 2 katı olmalı ) tuzumuzu ve et suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp bir gazete yardımıyla demlenmesini sağlıyoruz. Ben böyle yapıyorum :) tam kıvamında oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.