Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 adet tavuk bulyon
• Sıvı yağ

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler yarım saat tuzlu sıcak suda bekletilir. Daha sonra sıvı yağda arpa şehriyeyi kavuruyoruz. Üzerine pirinç ve tereyağı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Sonra su, tuz ve bulyon ekleyip suyunu alana kadar pişiriyoruz. Pişince üzerine nemini alması için havlu kağıt, havlu örtüp dinlendiriyoruz Afiyet olsun.