Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük çay bardağı pirinç
• Tuz
• 1 yemek kaşığı kadar tereyağ
• 1 buçuk çay bardağı sıcak su
• Yarım tavuk bulyon

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :)
2 kişilik pilav tarifi vereceğim isteyen arttırabilir sonuçta hepsinin yapılışı aynı olacak sadece ölçü farklı :)
Pilav yapmanın en önemli püf noktalarından bazıları şunlardır ;
1- örneğin 1 su bardağı pirinç kullanacaksak suyunu her zaman 1 buçuk olarak ölçüyoruz.
2- şehriyeyi kavurduktan sonra pirinçi de kavuruyoruz fakat en düşük ateşte kavurmak çok önemli.
Ve geçelim tarife ;
• İlk yarım saat veya 1 saat önceden bir kapta pirinçimizi sıcak suyla ıslatıyoruz birazda tuz atıyoruz.
• Şehriyeyi kavuruyoruz dediğim gibi pirinici de katıp güzelce en düşük ateşte kavuruyoruz.
•Ölçülü olarak suyumuzu kaynatıyoruz çaydanlıkta ve yarım tavuk bulyonu bir kapta sıcak suyla eritiyoruz. Eridikten sonra pilava döküyoruz suyu ve tuzunu da atıp pişmeye bırakıyoruz.
•Pilavımız piştikten sonra havlu kağıt kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun 😋