Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı çiçek yağı
• 2 yemek kaşığı şehriye
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet tavuk bulyon
• 3 su bardağı sıcak su

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci 2 – 3 kez güzelce yıkayalım. Sıcak su ve 1 çay kaşığı tuz atıp yarım saat bekletelim. Tenceremize yağı ve şehriyeyi atıp kavuralım. Rengi dönünce pirincin suyunu süzüp içine atalım. (tekrar yıkamıyoruz) Bulyonu da atıp kavuralım. (Bulyonu iyice ezin yada bıçak yardımıyla rendeleyebilirsiniz). 2-3 dakika kavurduktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip, kapağını kapatalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Herkese afiyet olsunnn. Birkaç damla limon damlatırsanız pilavınız daha beyaz olur :)