Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı  pilavlık pirinç
• 4 yemek kaşığı  zeytin yağı
• 3 yemek kaşığı  arpa şehriye
• İsteye bağlı et veya tavuk bulyon
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci ılık suda ıslatıp 30 dakika bekletin.
Tekrar bol suyla yıkayıp iyice süzün.
Tencereye zeytinyağı koyun ve pirinç ilave edin, pirinçler birbirine yapışmayacak hale gelene kadar kavurun.
Sıcak suyu ilave edip tuz atın, bulyonu ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ateşte, suyunu çekmeye başlayınca kısık ateşte pişirin.
Suyunu çekince altını kapatın ve dinlendirin.
Servis yapmadan karıştırın ve sıcakken servis edin.