Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• Limon

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin yaptığı ve değiştirmeyeceği bir pirinç pilavı tarifi mutlaka vardır. İşte bu da benim tarifim. Tane tane mis gibi oluyor. ilk önce şehriyeleri yağsız bir şekilde tencerede kavuralım. Pembeleşmeye başlayınca yağları ekleyelim. Yağ yanmasın diye şehriyeleri bu şekilde kavuralım. Sonra pirinci ekleyip yağda bir güzel karıştırıp 1 dakika kavuralım. Sonra sıcak suyu ekleyelim ve tuzu serpip bir kaç damla limon suyu da ekleyip kısık ateşte pişirelim. Sonra isteğe göre karabiber serpebilirsiniz. (Pirinç pilavında çeşit çeşit yağla yaparsak daha lezzetli olur ;)) Afiyet olsun.