Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 5 yemek kaşığı şehriye
• 4 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• İsterseniz bulyon ,  et  tavuk dilerseniz koymayadabilirsiniz koyarsanız tuza dikkat edin. Çünkü tuzda katınca bulyonla birlikte fazla tuzluymuş gibi oluyor.

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 su bardağı pirinci 5 dakika sıcak suda bekletiyoruz.
2. Daha sonra tencereye sıvı yağını katıyoruz şehriyeyle birlikte kavuruyoruz. Ben biraz fazla kavuruyorum koyu renkli sevdiğim için nasıl isterseniz öyle kavurun.
3. Daha sonra ocağın altını iyice kısın tereyağını koyun kavururken tereyağı koyarsanız yanar o yüzden.
4. 5 dakika bekleyen pirinci yıkayıp süzün tencereye ekleyin.
5. Kavururken tuzunu atın bulyon atacaksanız az atın.
6. 5 dakika kavurun orta ateşte daha sonra 4 su bardağı suyunu ekleyin bulyonu sıcak suyu eklerken katın karıştırın. iyice kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
   Not : Pirinç ıslattığım su ayrı sıcak suda bekletin miktarı önemli değil

Üzeri için isterseniz karabiber serpebilirsiniz afiyet olsun çok güzel tane tane tavsiye ederim👍😊