Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) tavuk suyu bulyon
• 1/2 (yarım) çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Limon

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçimizi bir tasa alıyoruz.
2. Üstünü çok az geçecek kadar sıcak su döküyoruz.
3. Bir miktar da tuz ekliyoruz.
4. Yaklaşık 30 dakika sıcak ve tuzlu suda bekletiyoruz sonrasında suyunu süzüyoruz.
5. Daha sonra sıvı yağ, teremyağ ve arpa şehriyemizi tenceremize alıyoruz.
6. Şehriyeler renk değiştirene kadar kavuruyoruz.
7. Suyunu süzdüğümüz pirinçleri tenceremize alıyoruz 1-2 dakika kavuruyoruz.
8. Üstüne sıcak suyumuzu ekliyoruz.
9. Suyu ekledikten sonra tuz, tavuk suyu bulyon ekliyoruz.
10. Birkaç damla limon suyunu da sıktıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun☺️.