Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak pirinç
• 3 bardak su
• 2-3 yemek kaşığı arpa şehriye
• Katı yağ
• Tuz
• 1 adet küp şeker
• Birkaç damla limon

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye bir paket katı yağın 1/4 kadarı yağ koyup eritiyoruz. Daha sonra şehriyeleri de ekleyip kavuruyoruz. Şehriyeler kavrulunca pirinçlerimizi de ekleyip karıştırıyoruz .Daha sonra şekeri ve bir kaç damla limon suyunu da ekliyoruz pirinçler beyazlaşana kadar karıştırıyoruz. Son olarak suyumuzu ekleyip tuz koyuyoruz. Kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz kaynadığı zaman altını kısıyoruz. Suyunu çekince de altını kapatıp demlenmesini bekliyoruz. Afiyet olsun =)