Pirinçli Bezelyeli Sulu Köfte Yemeği

Pirinçli Bezelyeli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için :

• 300 gr dana kıyması
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, toz tatlı biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam ince kıyım maydanoz

Sebzeleri için :

• 1 adet havuç (soyulup halka doğranmış )
• 2 adet patates(soyulup küp doğranacak )
• 1 su bardağı taze bezelye

Yemeğin suyu için :

• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Pirinçli Bezelyeli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemelerini derin bir kapta güzelce yoğuralım, misket şeklinde yuvarlayalım, tencereye ateşe koyalım ,yağları salçayı koyup karıştıralım, sıcak suyunu verelim, bütün sebzeleri içine atalım ,10 dk orta ateşte pişirelim, kaynayan suya köfteleri pişirelim, çok kısık ateşte 1 saat pişirelim, sıcak servis yapalım .Afiyet olsun.

Not :isteyen bezelyeyi haşlayıp ta ekleyebilir ama yemeğin içinde taze olduğu için pişiyor.