Pirinçli Eşkili Köftem

Pirinçli Eşkili Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 1 kase bulgur
• Un
• Tuz
• 1 yumurta

İç harcı;

• 1 kase pirinç
• 1 soğan
• 1 patates
• Tuz
• 1 kadın salça

Pirinçli Eşkili Köftem Tarifi'nin Yapılışı

Ayrı kapta köfte için düğürcük yumurta un tuz aldı kadar unu da ekleyip yoğurup yuvarlayalım tencereye soğanı yağ ile pişirelim salça ekleyelim yuvarlanan köfteyi rendelenmiş patatesi bırakalım yıkanmış pirinçi de ekleyip üzeri geçecek şekilde kaynamış suyu da ekleyip pişirelim.