Pirinçli Havuç Çorbası

Pirinçli Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pirinç
• 3-4 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz zencefil
• 1/2 (yarım) çay kaşığı köri
• Tuz
• Yeteri kadar su

Pirinçli Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İyi Akşamlar Herkese 🙋Yağmurlu soğuk bir havaya uygun sıcacık bir çorba tarifi.

Küçük bir tencerede pirinçler haşlanır. Ayrı bir yerde küp küp doğranmış soğan kavrulur. Doğranmış olan havuçlar da eklenerek bir iki dakika daha kavrulur. Üzerlerine yeterince sıcak su, limon suyu, tuz ve baharatlar ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Blender ile ezilir. Devamlı karıştırılarak süt ilave edilir. En son haşlanmış ve suyu süzülmüş olan pirinçler de eklenerek birlikte bir taşım kaynatılır. Sıcak olarak servis edilir. AFİYET OLSUN! (Süt yerine krema kullanabilir, arzu ederseniz içine rendelenmiş domates de katabilirsiniz. Çorbalarınızı ne ile servis etmeyi seviyorsanız, aynı şekilde servis edebilirsiniz. Pastırma dilimleri, peynir rendesi, ince doğranmış soğan, maydanoz, kızarmış ekmek gibi. )