Pirinçli Maydanozlu Kabak Yemeği

Pirinçli Maydanozlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kesme şeker
• 1 tutam kuru nane
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su

Pirinçli Maydanozlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

❤️ Yazın son demlerini yaşarken yazın vazgeçilmez sebzelerinden kabakla en güzel haliyle bir kabak yemeği yapalım ❤️

1. Öncelikle soğanı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
2. Biberi ve sarımsakları da ekleyip hafif kavuruyoruz.
3. Domatesi de kabuğunu soyup doğrayıp ekliyoruz.
4. Domates hafif ölünce salçayı ekliyoruz ve çiğ kokusu çıkıyor.
5. Ardından kabakları ekliyoruz. Tuzunu ve şekeri de atıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
6. Pirinçli ve suyunu atıp pişiriyoruz.
7. Altını kapatmaya yakın kuru nane ve maydanozunu ekliyoruz. Bu tarife dereotu da çok yakışıyor.
   Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun 😋