Pirinçli Mercimekli Ispanaklı Çorba

Pirinçli Mercimekli Ispanaklı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 deste ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Sıcak su
• Tuz (kontrollü olarak)

Pirinçli Mercimekli Ispanaklı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları ayıklayıp yıkayıp doğrayalım. Tencereye yağı alalım soğanlar küçük küçük doğrayıp pişirelim. Salçayı ilave edip domatesleri rendeleyip ekleyip iyice kavuralım. Pirinçleri ve mercimeği yıkayıp ekleyip sıcak suyunu döküp pirinçleri ve mercimekleri biraz diri kalacak şekilde pişene kadar kaynatalım. Sonra ıspanakları ekledikten sonra çok pişirmeden bir iki kaynatıp en son baharatlarını ekleyip ocağın altını kapatalım. Afiyetle yiyelim.