Pirinçli Pırasa

Pirinçli Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık zeytin yağı
• 2 sap pırasa
• 2 kaşık domates salçası
• 2 havuç
• 2 kaşık pirinç
• Yarım soğan

Pirinçli Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Pırasaları birbirinden ayırıp iyice yıkayalım ve ince olacak şekilde doğrayalım.
Soğanları ince doğrayalım ve havuçları da yuvarlak keselim.

Yarım soğanı zeytinyağında kavuralım,
İsterseniz soğan koymayada bilirsiniz.

Sonra yuvarlak kestiğimiz havuçları ekleyelim.

Salçayı da katalım ve kokusu çıkana kadar karıştıralım, pırasayı ve pirinçleri katıp karıştırıp kavuralım.
Son olarak da 4 su bardağı sıcak suyu katalım.
Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.

Ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.

Afiyet olsun.