Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk budu
• 1. 5 çay bardağı pirinç
• 1. 5 litre su
• 1 kaşık tereyağ
• Tuz

Terbiyesi için;

• Bir yumurta sarısı
• 2 kaşık un
• Yarım limonun suyu

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle butlarımızı haşlıyoruz. Haşlanan butları bir tabağa koyup soğumasını bekliyoruz. Tavuk suyuna yıkanan pirinçleri koyup pişmesi bekliyoruz. Soğuyan tavuk butlarını didikleyip bir tavada tereyağla kavuruyoruz ve çorbaya ekliyoruz. Terbiyesi için yumurta sarısı, limon suyu ve unu çırpıyoruz. Çorbadan aldığımız suyu karışıma bir kepçe ekleyip ılımasını sağlıyoruz. Bu karışımı çorbaya ekleyip bir yandan karıştırıyoruz. 10 dk daha pişiriyoruz. Üzerine kızarmış tereyağ ve doğranmış maydanoz eklerseniz .Daha lezzetli olur. Şimdiden afiyet olsun.