Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Yaş maya
• Un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker ve mayayı bir kaba alalım ve mayanın erimesi için karıştıralım. Daha sonra yumurta tuzu ilave edelim en son unu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım hamurumuz ele yapışmayacak şekilde ve kulak memesi kıvamında yumuşak olması gerekiyor. Temiz bir bezle üstünü kapatıp 30 dk vaktimiz varsa 1 saat hamurun mayalanması için bekletilir. Hazır olan hamurumuzu merdane yardımıyla açalım ne çok kalın nede çok ince olsun bardak kullanarak şekil verelim, son olarak arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun. :)