Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su ( 1 su bardağı ılık su )

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabına kuru maya,şeker ve ılık suyu alarak karıştıralım.
2. Üzerini streç film ile kapatıp 5 dk kadar mayanın aktifleşmesini bekliyoruz.
3. Daha sonra tuz ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Üzerini streç film ile kapatıp hamur iki katı kabarana kadar (yaklaşık 1 saat ) bekliyoruz.
5. Hazırlamış olduğumuz hamurlardan parçalar kopartarak zemini elimizle yağlayıp hamura elimizle şekil veriyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
6. Yağ çekmeyen hafif mi hafif pişimiz hazır yanında isterseniz soslu domates yapabilirsiniz mükemmel ikiliyi denemenizi tavsiye ediyorum afiyetler olsun 🤗💐.