Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru instanst maya
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağının yarısı süt yarısı sıcak su

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı un ve kuru maya karıştırılır. Tuz eklenir. Yoğurt, sıcak su ve süt karisi mi eklenir. İyice kıvam alana kadar bir su bardağı unda eklenerek yoğurulur. Beş dk dinlen dirilir. Sonra elle şekil verip tavanın dibini tamamen örtecek kadar sıvı yağ koyup alt ustu hafif kızarana kadar pişirilir. (bir parmağın yarısı kalınlığında açıyoruz hamuru) İsterseniz arasına peynir koyabilirsiniz. Yada hamura haşlayıp rendelediğiniz patatesten karıştıra bilirsiniz. Afiyet olsun.