Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 patates ( haşlanmış)
• Yarım paket kabartma tozu
• Un
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Kekik

İçi için :

• Peynir maydanoz
• Kızartmak için sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesimizi haşlıyoruz karıştırma kabına yumurtayı unu yoğurdu baharatlarımızı ve tuzu haşlanmış rendelenmiş patatesimizi alıp yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Peynirimizi rendeleyip ( beyaz peynir) maydanozumuzu ince doğruyoruz. Hamurumuzu iki parçaya ayırıp birinci bezemizi açıp aralıklı peynirden koyuyoruz ikinci hamurumuzu açıp üzerine kapatıp çay bardağı ile kesiyoruz. Yağı kızdırıp pişilerinizi kızartıyoruz.